日媒:日本人年喝逾2亿杯珍珠奶茶,已成国民饮料

日媒报道,如果从今年日本进口的珍珠(粉圆)数量来简单推估,日本的珍奶销量可能超过2亿杯。由于日本大型连锁餐饮业者也加入市场,珍奶可说已成日本人国民饮料。如果简单推估一杯珍奶中约放入25公克到30公克的珍珠,日本今年珍奶销量可能超过2亿杯。7月推出两种珍奶饮品的大型连锁咖啡店表示,在试卖阶段就大获好评,询问度相当高;实际贩卖的数量也胜过其他饮品,无疑是近年来最热卖的商品。

日媒报道,如果从今年日本进口的珍珠(粉圆)数量来简单推估,日本的珍奶销量可能超过2亿杯。由于日本大型连锁餐饮业者也加入市场,珍奶可说已成日本人国民饮料。

日本多家媒体共同发表的“2019年热卖30项商品”中,来自中国台湾的珍珠奶茶获选第2名。为了这颗可以加入饮料也可放入甜点中的黑色珍珠,处处可见日本人大排长龙。

文中指出,日本在2018年其实已算是珍奶的第3波热潮,但今年珍珠进口数量竟然可能会比去年成长4.5倍,可说已达到非短暂性热潮的水准。

日本财务省贸易统计显示,2019年1月至7月进口6270吨珍珠,已经是创新高的2018年全年进口量的2倍多,且跟去年同期相比成长逾4倍。

如果简单推估一杯珍奶中约放入25公克到30公克的珍珠,日本今年珍奶销量可能超过2亿杯。

珍奶发源地在中国台湾,随着知名店家登陆日本,让许多日本民众可以更容易买到珍奶。很多人买了珍奶拍照上传,透过社交媒体让这股风潮迅速扩散,创造出许多以珍奶为主的新流行语,也让许多珍奶专卖店大排长龙。

也就是这股风潮,让台湾更多大型连锁业者加速到日本展店。

研究外食市场的专家有木真理谈到珍奶业者大举展店的原因说,珍奶制作简单日本功能饮料大全,且多数都是外带,珍奶专卖店可以在比咖啡店更小的店面开店,加上成本较低日本功能饮料大全,有意投入这个市场也更容易。

目前不光是日本大都市,全日本各地几乎都是珍奶激战区。

珍奶看似单调,但透过搭配不同茶种,已变化出至少10种珍奶饮料。珍奶的甜度可以随消费者指定,也掳获不少对甜食抱有罪恶感的中高年妇女。

大约在今年5月,日本大型餐饮店也陆续加入珍奶市场。7月推出两种珍奶饮品的大型连锁咖啡店表示,在试卖阶段就大获好评,询问度相当高;实际贩卖的数量也胜过其他饮品,无疑是近年来最热卖的商品。

很多日本男性觉得去珍奶专卖店排队购买很丢脸,现在可以在大型连锁店内喝到。

有木真理说,虽然热潮不久就会消失,但珍奶已经不会从日本的街上消失;接下来将进入稳定期,很多地方都能喝到。

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